菠萝蜜熬水喝（菠萝蜜 水）

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将菠萝蜜肉切成小块备用。锅中加入适量水和冰糖，煮至冰糖溶解。加入菠萝蜜肉，继续煮至菠萝蜜肉变软烂，汤汁浓稠即可。将糖水倒入碗中，放入冰箱冷藏后即可食用。

食材：菠萝蜜、冰糖。做法：将菠萝蜜肉与冰糖一同放入锅中，加水熬制，即可制成菠萝蜜糖水。菠萝蜜炒食食材：菠萝蜜肉、蔬菜或其他肉类。做法：将菠萝蜜肉与其他食材一同炒制，口感鲜美。菠萝蜜干食材：菠萝蜜。

菠萝蜜披萨：在披萨面饼上铺上一层菠萝蜜果肉，再加上奶酪、火腿、蘑菇等你喜欢的配料，放入烤箱烘烤至奶酪融化。菠萝蜜煎饼：将菠萝蜜果肉与面粉、鸡蛋、牛奶混合，调成煎饼糊，然后在平底锅中煎制成饼，可以作为早餐或下午茶点心。

其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的有一定的辅助治疗作用。绿未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物29克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。

菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用：菠萝蜜能清理肠胃；菠萝蜜能美容；菠萝蜜能保健；菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛；其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的有一定的辅助治疗作用。绿未成熟的果实可作蔬菜食用。

菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的有一定的辅助治疗作用。

有利减肥瘦身，菠萝蜜中含有人体所需要的很多营养物质，其中包括维生素以及天然的矿物质，能够帮助人体促进吸收和消化，可以起到有效的酸解脂肪的作用。清肠胃，菠萝蜜中有一种蛋白酶可以促进食物分解、加速肠胃蠕动，对肠胃不适合便秘具有一定的好处。

菠萝蜜核煲汤时，可以搭配多种食材以提升汤的风味和营养价值，以下是一些推荐：基本材料：菠萝蜜核：适量，剥去黄软膜并清洗干净。清水：足量，用于煲汤。推荐搭配食材：瘦肉：如猪肉、鸡肉等，增加汤的鲜味和营养。枸杞：少许，具有滋补肝肾、益精明目的功效。红枣：几颗，补气养血，增加汤的甜味。

生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。

1、猪肚炖菠萝是一道富有营养的菜肴，猪肚含有丰富的胶原蛋白，有美容功效，而菠萝则含有丰富的维生素C和菠萝酵素，具有促进消化和减肥的作用。猪肚炖菠萝有以下三个主要的功效：美容养颜猪肚富含胶原蛋白，能够滋养皮肤及皮下组织，减少皱纹和斑。

2、炖菠萝的功效和作用主要有以下几点：减肥瘦身：炖菠萝能帮助消耗多余脂肪，让你的身材更苗条哦。通肠胃：它能促进肠胃蠕动，解决便秘的小烦恼。养颜美容：菠萝中的营养成分对皮肤很好，让你容光焕发。止咳化痰：对于喉咙不适、咳嗽等症状，炖菠萝也有一定的缓解作用。

3、补充体力和增强免疫力：排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，能够补充体力，野菠萝也含有多种营养成分如维生素C、钙、钾、磷等，这些成分能够增强免疫力。食疗功效：野菠萝的果仁性平，味甘、微酸，具有益气、通乳的功效；花生也具有醒脾益胃、润肺止咳、润肠通便等食疗作用。

4、此外，菠萝还富含维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分，具有促进消化、增强免疫力、美容养颜等多种功效。因此，在烹饪中巧妙运用菠萝，不仅能提升菜肴的口感和品质，还能为身体带来诸多益处。无论是家庭日常饮食还是餐馆烹饪，菠萝都是值得推荐的食材。

5、功效：（1）菠萝蜜熬水喝能够有减肥瘦身、通肠胃、养颜美容、止咳化痰、中暑、促进消化、改进循环系统等益处。

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